Tovább emelkedett a csirkehús ára

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 170,0 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2025 első három hónapjában, 5,0 százalékkal kevesebbet, mint 2024. január–március között. Ezen belül a vágócsirke 137,1 ezer tonnát (+7,0 százalék), a vágópulyka 17,4 ezer tonnát (+3,8 százalék) tett ki.

Az Európai Bizottság adatai szerint 282 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2025 első tizennyolc hetében, ami csaknem 8 százalékkal múlta felül az előző évit.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 5,4 százalékkal 435,1 forint/kilogrammra, a vágópulykáé pedig 3,4 százalékkal 617,2 forint/kilogrammra emelkedett 2025 első tizennyolc hetében az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1929,0 forint/kilogramm (+12,6 százalék), a csontos csirkemellé 1240,1 forint/kilogramm
(+14,5 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1864,3 forint/kilogramm (+10,9 százalék) volt a megfigyelt periódusban.